掌握好手法和技巧，小白也能做好的溶豆
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步骤1/8
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1.香蕉打泥+奶粉翻拌均匀至无颗粒。蛋清+白糖打至起泡泡，分次加入玉米淀粉，打发至有小尖勾。1/3加入香蕉糊里，翻拌均匀，再加入剩下的蛋白糊，翻拌均匀。装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状
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步骤2/8
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2.烤箱提前预热100℃
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步骤3/8
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3.香蕉糊加入奶粉混合后是这个状态
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步骤4/8
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4.蛋白的小尖勾
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步骤5/8
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5.翻拌均匀
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步骤6/8
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6.排排坐
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步骤7/8
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7.放入中层烘干1个半-2小时
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最后一步
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8.能轻易捏起来就是好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
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