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全麦素馅饼的做法

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全麦素馅饼

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素馅饼用新良全麦自发粉制作，美味健康又营养。新良全麦自发粉，粉质比较细腻，颜色好看，使用简单方便，节省发酵时间，喜欢的小伙伴一起来制作品尝喽~ 参与活动: #免费申领｜100份新良黑全麦自发粉#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

新良全麦自发粉 150克

、

温水（30度） 95克

、

白菜 100克

、

豆腐 100克

、

圆葱 40克

、

盐 1~2克

、

酱油 10克

、

植物油 35克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所需食材用料，把新良全麦自发粉倒入盆中待用。
步骤2/16 点击查看大图
在新良全麦自发粉中加入清水。
步骤3/16 点击查看大图
揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜松弛十分钟左右。
步骤4/16 点击查看大图
面团增持期间开始制作馅料，把所有馅料用料放在一起搅拌均匀即可。馅料中的调味料也可以加入自己喜欢的其他调味料。
步骤5/16 点击查看大图
把松弛好的面团放在案板，分成六等份，也可以分成自己喜欢的其他大小。
步骤6/16 点击查看大图
取一个小面团，擀成中间厚周边薄的面片。
步骤7/16 点击查看大图
包入馅料。
步骤8/16 点击查看大图
包包子的手法收口即可。
步骤9/16 点击查看大图
把馅饼收口处朝下略略按扁。依次做好其余的面团。
步骤10/16 点击查看大图
平底锅中刷一层薄薄的植物油，放入馅儿饼，开中火烙制。
步骤11/16 点击查看大图
烙至金黄后翻面，烙至两面金黄馅儿饼熟透即可。
步骤12/16 点击查看大图
出锅啦！
步骤13/16 点击查看大图
成品图
步骤14/16 点击查看大图
成品图。
步骤15/16 点击查看大图
成品
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趁热尝尝吧。

小贴士

新良全麦自发粉，粉质细腻，吃起来口感比较棒，麦香味浓浓的，加入素馅，营养美味不长胖，喜欢的快来试试吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-08

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