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雪梨棒棒糖

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雪梨棒棒糖的关键点就在于“熬”,你们在熬的时候一定要多搅拌,这样才能熬得均匀。其次要熬足时间,不然也会影响成型和口感。 虽然加了麦芽糖和冰糖,但吃起来并不会很甜,含在嘴里等着它一点一点融化,应该没有哪个宝宝会拒绝吧!不过也别贪吃哦~
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烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

●最好用不粘锅来熬梨汁,这样更便于清洗,而且不易糊锅。 ●温度太低时棒棒糖无法成型,温度太高梨汁容易糊,所以有条件的妈妈们可以准备一个烘焙用温度计,熬好的梨汁温度控制在130度左右是最好的。 ●麦芽糖和冰糖的量不能减少,会影响糖的凝固,麦芽糖也不能用其他糖代替,性质差异太大也会影响成型,棒棒糖不是主食也不是药,妈妈们不用一次给宝宝吃过很多,也不用担心糖份超标。 ●吃不完的棒棒糖用包装纸密封后,可以室温保存一个月,冷藏保存3个月。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-06

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