酱汁杏鲍菇
菇类吃的多了，但就是有时候都不知道它叫啥名字，一直以来我都是叫它鸡腿菇，原来他真正的名字叫杏鲍菇，嘿嘿！真是要笑掉自己的大牙了，杏鲍菇
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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食材洗净～
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步骤2/10
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蒜末、小米椒、葱都切好，杏鲍菇用刮皮器刮成片片，也可以用刀切成片片～
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步骤3/10
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锅内倒少许油～
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步骤4/10
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下配料炒香炒香～
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步骤5/10
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接着下杏鲍菇翻炒～
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步骤6/10
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炒至杏鲍菇变软，接着可以倒入酱汁了～
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步骤7/10
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生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺
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步骤8/10
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翻炒翻炒，杏鲍菇炒炒就会出水，所以这会儿加一丢丢的水就行了
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步骤9/10
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尝一尝味道，太淡就加点鸡精（按理说应该不会淡的，虽然没加盐，但是生抽老抽蚝油都是咸的，所以应该不会淡的）
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最后一步
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最后一步，装盘，撒葱花，完美！！！
杏鲍菇一定要先炒软（软了意味着熟了，后面的酱汁倒进去煮一会儿就马上要出锅的，所以一定要炒软，不然生了吃点了可能会肚子疼哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
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