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脆底蜂蜜小面包(中种法)

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小的时候经常吃脆底蜂蜜小面包,长大以后再去找已经没有了,那就自己做吧,哈哈哈哈有一种小时候的味道,也是回忆哇,用的是中种法,软fufu,香喷喷 面包软fufu,表面蜂蜜香香甜甜,底部烤得焦脆,真的好好吃,还原儿时味道
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47克
41克
287克


1728
千卡

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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/20

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小贴士

1️⃣揉面时预留十克水 2️⃣烤盘多放油会很脆,也可以防粘,脆底也可以试一下沾蜂蜜-混合料-食用油-混合料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-06

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