比肉肉还好吃的小炒口蘑|吃不够
在童话故事里兔兔很爱吃蘑菇,所以熊熊一直怀疑自己长着一颗兔兔心,任何类型的蘑菇熊熊都特别爱吃(当然除了毒蘑菇)。 蘑菇也不用特别名贵的品种,超市常见的这些口蘑,香菇,榛蘑,海鲜菇,金针菇……都可以做的比肉肉还好吃,今天是不放盐的小炒口蘑。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
15克
130克
103克
967
千卡
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步骤1/7
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不用放油!!!锅预热,小火,把腊肉和培根煸出油分。
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步骤2/7
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利用这些油爆香小米辣,然后把它们都盛出备用。
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步骤3/7
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倒入大约一汤匙的油,爆香洋葱;倒入蘑菇(全程小火煸炒),蘑菇会出水,缩水,要有耐心把它们炒干。
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步骤4/7
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蘑菇炒干之后倒入之前炒好的培根腊肉,转大火,翻炒均匀出锅。
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步骤5/7
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对,你没看错,就是没有放任何调料,培根和腊肉都很咸(没有腊肉可以不放,培根要有,不然真的是另一道菜了)
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
①口蘑至少300克,不然缩水之后你就凑不够一盘了。
②全程小火,耐心煸炒至蘑菇变干;最后混合的时候转大火,迅速翻炒出锅。
③不要放任何调料,咸味儿真的够了。
今日份幸福get!ノ☀
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发布于 2020-10-05
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