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香菇排骨焖饭的做法

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香菇排骨焖饭

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这道排骨焖饭，不仅食材搭配多样，营养丰富，而且制作过程也超级简单，欢迎各位豆友参与跟做香菇排骨焖饭 #秋冬温补驱寒美食大赏，吃过5样算我输！10种都吃过的才是顶级# 参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

食材清单加入采购清单

大米 150克

、

香菇 2朵

、

排骨一根

、

味达美臻品特级生抽 2勺

、

味达美醇鲜蚝油 1勺

、

味达美冰糖老抽酱油半勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

姜一块

、

葱花 2棵

、

胡萝卜半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜和香菇分别切成小块备用
步骤3/12 点击查看大图
排骨洗干净砍成块，冷水下锅，加入姜和料酒，焯水两分钟后捞出。
步骤4/12 点击查看大图
不粘锅放适量花生油，倒入排骨煎至两面焦黄，然后加入酱油。
步骤5/12 点击查看大图
加入耗油和老抽。
步骤6/12 点击查看大图
翻炒一会。
步骤7/12 点击查看大图
这时候就可以倒入胡萝卜，继续翻炒片刻。
步骤8/12 点击查看大图
最后倒入热水煮几分钟。
步骤9/12 点击查看大图
大米淘洗干净，倒入香菇。
步骤10/12 点击查看大图
再倒入排骨和汤汁，按煮饭键即可。
步骤11/12 点击查看大图
米饭煮好后趁热加入葱花，搅拌均匀。
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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