黑全麦葱花卷
操作步骤非常简单:加水、揉面整形、松弛、蒸制。黑全麦蛋白质含量高、高膳食纤维、完全符合喜欢吃面食星人又怕胖的人!最重要的是自带发酵功能,不用加酵母,这大大的节省了发酵的时间。 参与活动: #免费申领|100份新良黑全麦自发粉#
22克
13克
80克
544
千卡
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步骤1/16
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首先准备好材料。
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步骤2/16
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小葱切成葱花加入半勺椒盐粉
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步骤3/16
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平底锅把两勺食用油烧热,用热油炝在葱花椒盐上,做成葱花香油。
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步骤4/16
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100克面粉中倒入200克的新良黑全麦自发粉。
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步骤5/16
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加白砂糖加温水加盐搅成絮状
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步骤6/16
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揉成光滑面团
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步骤7/16
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擀成长方形,刷上葱花油。
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步骤8/16
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叠一面,再叠一面。
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步骤9/16
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再刷一层油
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步骤10/16
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切成同等的长条
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步骤11/16
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两个长条叠在一起,用筷子压一下
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步骤12/16
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拉长
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步骤13/16
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筷子放中间拉长,卷成s型,再用筷子压下好!
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步骤14/16
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盖上盖子发酵20分钟,发至2倍大,冷水上锅,小火加热,水开后转中火蒸20分钟左右!
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-05
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