柠檬手撕鸡腿肉

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柠檬手撕鸡腿肉的用料

鸡腿 两个 黄柠檬 1个
香葱 1-2棵 小米辣 5个
姜 一小块 蒜 4瓣
盐 适量 食用油 适量
食用油 小许 生抽 2勺
香醋 1勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 鸡精 少许

柠檬手撕鸡腿肉的做法

柠檬手撕鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉洗净，冷水下锅倒入少许料酒，放入葱结，姜片，水烧开去血沫，煮25分钟左右
柠檬手撕鸡腿肉的做法图解2

步骤2

蒜姜切沫，小米辣切圈去籽，香菜切碎，柠檬切片
柠檬手撕鸡腿肉的做法图解3

步骤3

煮好的鸡腿去骨，用手撕成条
柠檬手撕鸡腿肉的做法图解4

步骤4

倒入配料，加入2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，少许盐，1勺白糖，少许鸡精，把柠檬汁挤出来
柠檬手撕鸡腿肉的做法图解5

步骤5

拌匀即可食用

柠檬手撕鸡腿肉的烹饪技巧

鸡腿肉用筷子插的轻松就是熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

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