下饭神菜肉末酸豆角
豇豆也叫长豆角，具有优质蛋白和不饱和脂肪酸，维生素和矿物质含量高，最主要的是有补肾功效，做成酸豆角更加强了补肾作用，而且开胃，让人食欲大增。
20克
9克
14克
274
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/5
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五花肉切成小丁，也可以用肉馅。加料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，腌制一会入味。
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步骤2/5
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我自己做的酸豆角是切碎的，直接倒出来半碗。用水冲冲，去掉一点咸味。
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步骤3/5
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新鲜的长豆角洗净切段，如果光炒酸豆角有点咸，也太酸，加点新鲜豆角好吃，红辣椒切碎，葱姜蒜切碎备用。
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步骤4/5
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热锅倒油，下入肉末翻炒至熟，葱姜蒜入锅继续翻炒，加点老抽上色，依次加入豆角，辣椒，加点热水盖锅盖闷一会，看熟了加点香油即可出锅。
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最后一步
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盛出来装盘即可食用，配白粥，米饭，绝对下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-02
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