京式烤鸭胸
烤鸭基本都需要一整只鸭,对于我这种懒人来说,整鸭有点太繁琐了,时间也更长。不如烤鸭胸,简单快手,味道也不输北京烤鸭。今天用的依然还是海氏K5空气烤箱,上下火电子控温,可随时看到温度变化,受热上色均匀,一台抵十台,美食一步到位。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,鸭胸洗净,将料酒、老抽、代糖、蚝油、盐放入小碗调匀作为酱料
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸭胸放入碗里,酱料腌渍2小时以
-
步骤3/8
点击查看大图
腌渍好的鸭肉摆入铺好锡纸的烤盘上,酱料也一并倒入
-
步骤4/8
点击查看大图
送入提前预热到200度的烤箱中层,鸭皮朝上
-
步骤5/8
点击查看大图
上下火200度烘烤15分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
时间到,取出,表面薄薄刷一层蜂蜜,继续送入烤箱继续烘烤15分钟,出炉
-
步骤7/8
点击查看大图
表面撒葱花,摆盘完成
-
最后一步
点击查看大图
蘸甜面酱慢慢享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
京式烤鸭胸的相关分类
京式烤鸭胸的相关推荐
-
天冷就要吃吃吃-鸡蛋牛奶醪糟
10048人看过 -
红烧鸡腿
204413人看过 -
苹果山楂糕~甜软可口
1073607人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅花菜大虾
107417人看过 -
山药鸽子汤!
69541人看过 -
咖喱鸡肉饭
146541人看过 -
比奶茶好喝有营养的大西北牛奶鸡蛋醪糟
187566人看过 -
家常脆皮烤鸭(半片版)
1579020人看过 -
超嫩牛扒炒土豆条
54788人看过 -
香烤鸭腿
3742761人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#北京烤鸭面酱
180379人看过 -
蒜香浓郁的低脂蒜蓉虾滑粉丝
131076人看过