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减肥必备，不加一滴油的红烧鸡蛋

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最懒的一道菜，不加一滴油。鸡蛋除了蒸煮，还可以红烧✌

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 6个

、

盐 2克

、

香葱 2根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

纯净水 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
六颗鸡蛋打入碗中，加2克盐，不需要搅拌打散。生抽蚝油老抽按照2：1：1的比例倒入碗中，另加入30毫升水，搅拌均匀备用。
步骤2/5 点击查看大图
平底不粘锅不加油，锅微热倒入鸡蛋液，中火煎至蛋白凝固关火。
步骤3/5 点击查看大图
不粘炒锅微热将煎好的鸡蛋倒入，并加入调好的料汁
步骤4/5 点击查看大图
中火炖煮3分钟，出锅前撒黑胡椒粉及香葱
最后一步点击查看大图
汤汁拌饭…开动吧

小贴士

不粘锅都可以做这道菜，一滴油都不加，谁说没有油的菜不香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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