韩式辣面~黑椒葱拌面
前两天看到豆友分享自己做的杂酱面,实在是嘴馋,想着自己也动手试试看。前后做了一些准备,也去想过自己想要达到一个什么样的效果,ok,第一个字蹦出来的是“辣”然后就有了现在的“黑椒葱拌面”咯~
5克
2克
4克
68
千卡
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步骤1/8
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准备所需食材
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步骤2/8
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洋葱、小红椒洗净,洋葱切丝、小红椒切丁
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步骤3/8
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小火热油,下小红椒爆香
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步骤4/8
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下洋葱翻炒一会,把洋葱炒软
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步骤5/8
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下面,中火翻炒1-3分钟,加一滴香油,拌匀
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步骤6/8
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关火装盘
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步骤7/8
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'给祖国比个心',喷涂黑胡椒酱(这里随意)
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最后一步
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拌匀,薄荷叶装饰,开动啦~
1.酱包:面条安东选用的是港式车仔面(内附带酱包),因为加了鸡精、味精、盐以及黑胡椒酱,安东不建议豆粉再加酱包,口味重的另说;
2.主食面条:如果豆粉你也选择跟安东一样的车仔面,建议在锅内翻炒的时间不要过长(因为这种面是做好的),豆粉也可选择购买市场上的手工面(需得提前开水下锅煮好再捞出来备用,1滴香油拌匀防止成坨);
3.需要提味的可另加适量欧芹碎面上装饰;
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只需7步,比餐厅逼格还高的网红餐―――韩式辣面~“黑椒葱拌面”就做好咯。外加一杯鸡尾酒,简直不要太爽!如果是红酒就更爽啦~哈哈~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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