流心奶黄月饼
浏览 41065 · 收藏 130
网红流心奶黄月饼也可以自己做啦!满满的流心馅料,奶香味足,流沙细滑的口感,让人越吃越上瘾,吃到停不下来。
营养分析
查看详情
146克
62克
262克
2061
千卡
这道菜富含维生素A,对眼睛非常好~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
吉利丁片(流心馅)
7克
、
低筋面粉(金沙奶黄馅)
75克
、
低筋面粉(月饼皮)
390克
、
玉米淀粉(金沙奶黄馅)
35克
、
玉米淀粉(流心馅)
4克
、
纯牛奶(金沙奶黄馅)
80克
、
奶粉(金沙奶黄馅)
30克
、
淡奶油(金沙奶黄馅)
70克
、
无盐黄油(月饼皮)
195克
、
黄油(金沙奶黄馅)
45克
、
三花淡奶(月饼皮)
37克
、
三花淡奶(流心馅)
120克
、
鸡蛋(金沙奶黄馅)
170克
、
鸡蛋液(月饼皮)
33克
、
鸡蛋黄(刷面用)
18克
、
咸蛋黄(金沙奶黄馅)
90克
、
咸蛋黄(流心馅)
37克
、
椰浆(流心馅)
15克
、
水
5克
、
细砂糖(金沙奶黄馅)
90克
、
细砂糖(流心馅)
45克
、
细砂糖(月饼皮)
75克
、
蜂蜜
2克
、
吉士粉(月饼皮)
25克
烹饪步骤
-
步骤1/25
准备好月饼皮和刷面用的材料。
-
步骤2/25
准备好金沙奶黄馅、流心馅材料。
-
步骤3/25
(如果有熟咸蛋黄,可以省去该步骤)先制作金沙奶黄馅:咸蛋黄刷上一层高浓度白酒,放入烤箱中层,烤箱控制面板上设置上下管模式180℃烤10分钟左右至蛋黄微微出油。
步骤4/25
展开全部25个步骤
发布于 2020-09-28
换个做法
流心奶黄月饼的相关分类
流心奶黄月饼的相关推荐
-
家常油泼面,快手又美味
3683803人看过 -
#美食说出“新年好”#免开酥酥脆到掉渣的手抓饼蝴蝶酥
250660人看过 -
蝴蝶酥·别士忌
286295人看过 -
芨芨菜饺子
72427人看过 -
#本周热榜#柠檬鸡爪
21477人看过 -
刷爆朋友圈的流心奶黄月饼
74614人看过 -
毛毛虫香肠面包
31363人看过 -
流心月饼 流心
31962人看过 -
奶黄月饼
14242人看过 -
漂亮的蝴蝶
11670人看过 -
家常油泼面❣️夏天就要这样吃才过瘾
2624587人看过 -
芨芨菜饺子
118312人看过