彩椒素鲍鱼
彩椒还有大量的维生素,杏鲍菇是一种非常有营养的菌类,具有清肝,抗癌防癌作用!
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步骤1/10
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准备杏鲍菇两根
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步骤2/10
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青红黄彩椒各半个切菱形块,入锅里放少许盐,炒至断生,盛出!
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步骤3/10
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杏鲍菇切后片,两面划十字刀,像鲍鱼的形状,而且便于入味,平底锅开始煎!
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步骤4/10
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煎到两面金黄盛出
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步骤5/10
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准备调汁,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖少许,淀粉两勺,加水调匀!
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步骤6/10
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起锅,热锅凉油加入蒜末煸香
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步骤7/10
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加入煎好的素鲍鱼
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步骤8/10
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轻轻翻炒一分钟,倒入碗里的调汁!
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步骤9/10
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加入彩椒翻炒均匀!
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最后一步
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出锅啦
这道菜不用放盐了!调料汁里面的咸度已经够了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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