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板栗排骨汤的做法

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板栗排骨汤

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板栗清甜，排骨肉香，此汤，补肾健脾，强身壮骨，营养丰富又美味！参与活动: #入秋滋补正当时#

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1小时以上 | 配菜(中级)

板栗仁 150克

、

排骨 300克

、

料酒 4勺

、

姜 5片

、

盐 5克

、

水 800克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把板栗洗干净，排骨洗干净，剁块备用
步骤2/12 点击查看大图
上锅加入水，放入一半的姜片后料酒
步骤3/12 点击查看大图
放入排骨，大火烧煮
步骤4/12 点击查看大图
煮出浮沫后，捞出，冲洗干净备用
步骤5/12 点击查看大图
另起锅放水800克，加入剩余的姜，料酒，放入排骨
步骤6/12 点击查看大图
大火烧开后，关小火焖30分钟
步骤7/12 点击查看大图
然后把板栗，放入锅中
步骤8/12 点击查看大图
煮开后，继续小火焖20分钟
步骤9/12 点击查看大图
加入盐
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
大火烧开后，焖5分钟，关火盛出
最后一步点击查看大图
盛出上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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