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无油无糖谷物欧包的做法

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无油无糖谷物欧包

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入秋贴了秋膘，不能关长肉，得减肥!最近我又再寻思着怎么减了。早餐我一般都是面包，无油无糖得面包最适合我。这个面包做法简单，无油无糖，微微的咸味，非常减脂期间吃。参与活动: #免费申领｜做面包0失败神器赶快抢！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

Niamh金脆谷粒面包粉 250克

、

奶粉 20克

、

水 160克

、

盐 3克

、

酵母 2.5克

、

老面 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，我用的是Niamh金脆谷粒面包粉，低卡低脂的谷物面包粉，做法起来非常的方便
步骤2/9 点击查看大图
所有食材混合。
步骤3/9 点击查看大图
揉成团，揉光滑即可。
步骤4/9 点击查看大图
发酵到2倍大。
步骤5/9 点击查看大图
发酵后，排气分割成2份，揉圆备用。
步骤6/9 点击查看大图
每一份擀开，卷起，揉成橄榄形。发酵到1.5倍大。
步骤7/9 点击查看大图
表面筛上面粉，割出花型。放入烤箱180度烤20分钟既可以出炉
步骤8/9 点击查看大图
表面脆脆的，里面很很软，吃起来都是谷物香。
最后一步点击查看大图
这款面包难度很低，不用揉出手膜，喜欢的朋友赶紧试试

小贴士

老面要i提前制作，能增加面包的风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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