超好吃的爆炒鱿鱼
鱿鱼是一种特别常见的海鲜类食物，它不仅营养比较丰富，并且口感也是特别鲜美的，鱿鱼中含有大量的蛋白质以及钙物质和铁物质，并且鱿鱼中还有硒、锰等多种抗氧化物质，人们食用以后可以滋阴养胃也能补虚润肤，鱿鱼这种食材中除了大量的蛋白质以外还有多种氨基酸存在，这种物质可以清除人体血液中的胆固醇，能降血脂，预防动脉硬化。
2克
20克
32克
225
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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先把鱿鱼洗净，肚子里有一块白色的要拿掉，外皮去掉，眼睛也去掉
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步骤2/12
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在把鱿鱼切段
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步骤3/12
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锅里水烧开下鱿鱼烫一下，大概6秒左右即可
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步骤4/12
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捞出装盘备用
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步骤5/12
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洋葱，青红椒切粒
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步骤6/12
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锅入油，下大蒜，生姜爆炒出香味
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步骤7/12
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下洋葱翻炒一会
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步骤8/12
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加青红辣椒翻炒
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步骤9/12
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下鱿鱼翻炒一小会
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步骤10/12
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加一点盐，料酒，生抽，蚝油翻炒一会
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步骤11/12
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翻炒1.2分钟即可
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最后一步
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装盘
1.鱿鱼去眼睛的时候一定要放在水里，不然墨会溅一身
2.鱿鱼放水里焯一下可以去腥味
3.不喜欢辣的可以放甜椒（当然味道没有放辣椒的好）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-24
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