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紫菜瘦肉汤的做法

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紫菜瘦肉汤

浏览 51.2万 · 收藏 5928 · 学做 2

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从小吃到大的瘦肉汤，嫩滑鲜甜，喝完马上元气满满，以前吃父母做的，现在吃自己做的。参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 150克

、

紫菜 2克

、

葱 1根

、

玉米淀粉 2小羹

、

盐适量

、

料酒少量

、

胡椒粉撒一点

、

鸡汁挤一点

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材瘦肉、紫菜、葱
步骤2/14 点击查看大图
瘦肉切成薄片，葱切成葱花。
步骤3/14 点击查看大图
瘦肉放入少量料酒。
步骤4/14 点击查看大图
倒入适量盐。
步骤5/14 点击查看大图
放入2羹玉米淀粉。
步骤6/14 点击查看大图
放入2羹油。
步骤7/14 点击查看大图
抓均匀腌10分钟。
步骤8/14 点击查看大图
锅里放水烧开。
步骤9/14 点击查看大图
倒入腌好的肉片，用筷子拔散煮30秒。
步骤10/14 点击查看大图
放入紫菜，放入适量盐。
步骤11/14 点击查看大图
挤点鸡汁。
步骤12/14 点击查看大图
放入1羹油。
步骤13/14 点击查看大图
撒点胡椒粉。
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简单营养又好喝。

小贴士

肉片不用煮太久，煮久了容易变老，影响口感，但也要煮熟透再吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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