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番茄鸡蛋面的做法

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番茄鸡蛋面

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这应该算是一道很普遍的家常面汤吧！作为潮汕人的我很喜欢吃辣面食，米饭，丫。。。所以容易胖呢，来，今天做个简单的午餐吃吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

番茄 2个

、

面条适量

、

葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

芹菜适量

、

胡椒粉 1勺

、

淀粉水 1碗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所需食材面条番茄鸡蛋芹菜葱
步骤2/16 点击查看大图
番茄划十字刀泡会热水去皮
步骤3/16 点击查看大图
将番茄切小块容易煮出汁即可
步骤4/16 点击查看大图
鸡蛋磕碗里加一点盐三勺水搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋比较嫩滑呢
步骤5/16 点击查看大图
芹菜葱切小粒勾芡一碗淀粉水备用
步骤6/16 点击查看大图
锅里放适量的猪油把鸡蛋炒一下炒成这个嫩嫩的样子就可以了装碗备用
步骤7/16 点击查看大图
另起锅倒入适量猪油把葱头先爆香
步骤8/16 点击查看大图
将切好的番茄倒入翻炒一会加入适量的盐鸡精两大碗清水煮十分钟左右
步骤9/16 点击查看大图
水开加入芹菜葱花
步骤10/16 点击查看大图
再加入面条
步骤11/16 点击查看大图
再加入适量葱花用筷子搅拌均匀
步骤12/16 点击查看大图
再加入淀粉水用筷子快速搅拌均匀
步骤13/16 点击查看大图
看着是不是很有食欲呢
步骤14/16 点击查看大图
喜欢番茄的味道做各种汤或是面都非常好喝
步骤15/16 点击查看大图
这面条也是没谁超级好吃
最后一步点击查看大图
♡嘿嘿你也要来一碗吗？

小贴士

♡番茄劲量切小点容易煮成汁带点酸的口感不错呢 ♡夏天自己一个人简单一点煮点面条吧也是很开胃呢 ♡这道面汤也是超级无敌简单丫只需番茄鸡蛋就可以做成一道美味的面汤了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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