照烧萝卜肉饼
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萝卜已经煮得香软剔透,夹着肉馅不仅甜的很自然,还吊出了猪肉蜜汁的鲜润,充满层次的口感在嘴里激情地碰撞,吃得四肢皆暖,妙得很。
营养分析
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52克
26克
51克
710
千卡
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
白萝卜
半根
、
猪肉末
150克
、
葱花
1大勺
、
蒜末
1小勺
、
白芝麻
1小勺
、
香油
1小勺
、
生抽
1小勺
、
淀粉
2大勺
、
盐
2克
、
糖
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
白萝卜去皮,切成2毫米左右的厚片,平铺在案板上,撒一层盐静置一会,然后用厨房纸巾吸掉萝卜渗出的水分。
-
步骤2/5
猪肉末里放入葱花,蒜末,白芝麻和1小勺香油、1大勺生抽,顺着一个方向搅拌到粘稠上劲。
-
步骤3/5
萝卜片上筛一层淀粉,放上拌好的肉馅,然后把另一片扣过来,淀粉那面朝下,压到均匀平整。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-09-23
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