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油爆鱿菇双鲜 | 水中鲜和地上鲜合二为一

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鲜味的来源很多,出去味精、鸡精等鲜味剂以外,我最喜欢的还是食物本身的鲜味,海鲜自带鲜味这个都知道,菌类也是鲜味的来源,你知道吗?要不怎么会有蘑菇精这个调料名字。水中鲜和地上鲜合在一起就是“鱿菇双鲜”。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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12克
19克
19克


232
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说~ 1、一汁成菜使这道美味可口的菜制作难度降低,孩子都可以尝试着做,一炒一倒一混合对于朝九晚五的上班族也很友好; 2、菌类不局限于蟹味菇,也可以替换成杏鲍菇或白玉菇,不建议用香菇,抢味; 3、可以吃辣的朋友还可以加点辣椒一起炒;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-22

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