是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆角炒肉丝的做法

点击查看大图

豆角炒肉丝

浏览 32.5万 · 收藏 5676

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近都在提倡“减油、减糖、减盐”的健康膳食理念，随着生活越来越好，家人的体重也是在上升之中，所以为了家人的健康，我们也要加入合理的健康膳食队伍中来，今天就做了一道清爽不油腻的豆角炒肉丝，没想到还挺受欢迎。参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 350克

、

鸡胸肉 1块

、

料酒 1勺

、

干辣椒 1个

、

胡椒粉半小勺

、

蔬菜调味料半小勺

、

食用油适量

、

盐适量

、

干淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1，先把豆角清理并洗净，放入锅中，加水没过，开火煮熟，起锅后放菜板上，用刀切成条状。
步骤2/9 点击查看大图
2，把脊肉切成丝，肉丝可稍稍切粗一些，放入碗中，加入料酒和干淀粉抓腌几分钟，干辣椒切成段备用。
步骤3/9 点击查看大图
3，小锅中放入清水并开火，水烧开后，倒入处理好的肉丝，用筷子在小锅中快速搅几圈后，起锅沥干水份，以免肉丝变老。
步骤4/9 点击查看大图
4，炒锅中放入适量的色拉油，待油烧至七成热时，放入干辣椒段。
步骤5/9 点击查看大图
5、干辣椒炒至变色后倒入焯水后的肉丝。
步骤6/9 点击查看大图
6，翻炒一会儿后再倒入切成丝的豆角
步骤7/9 点击查看大图
7、翻炒一会儿后加入蔬菜调味料
步骤8/9 点击查看大图
8、加入盐，快速翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
9.好了，可以装盘上桌享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

换个做法

豆角炒肉丝的其他做法

豆角炒肉丝的相关分类

糕点冬笋梅菜扣肉儿菜腌萝卜大白菜更多

豆角炒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许