清炒西葫
西葫芦是常见菜，淡绿的颜色，脆嫩的质地，清香鲜美，好做好吃。鲜鸡汁，让这道清炒西葫鲜上加鲜。 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
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主要原料
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西葫去皮，切成5mm左右的片。枸杞子加少量水泡上。
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锅加热，倒少量油，油热加一小勺盐。
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放入西葫片，翻炒，尽量让每一片都沾沾油。
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边炒边沿锅边淋一点热水，防止干锅。
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加入适量鲜鸡汁。
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翻炒均匀，看到有西葫片炒软渐透明，加泡软的枸杞子，关火，翻拌均匀，盛盘。
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成品
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再来一张，点题。
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最后一步
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口感鲜甜脆嫩，少油健康，有颜值，有营养。
1.西葫片不要切的太薄，别炒太过火，太软烂口感不好。
2.西葫不吃油，油要少，淋水时用热水或温水。
3.枸杞是为了增色，又有营养。也可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-20
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