原汁原味～清蒸螃蟹
朋友送了几只螃蟹，个个都很生猛，朋友说这是有蟹黄的螃蟹，蒸着吃保持原汁原味又美味。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
-
步骤1/8
点击查看大图
将螃蟹放入水里养30分钟，让它们吐泥沙。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备姜1块，葱2根。
-
步骤3/8
点击查看大图
姜切片，葱打成葱结。
-
步骤4/8
点击查看大图
螃蟹刷洗干净，放入蒸锅，捆绑螃蟹的绳子保留，将螃蟹肚子朝上蒸，蟹黄才不会流出来。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入葱结，在螃蟹肚子上放2片姜。
-
步骤6/8
点击查看大图
水里加入2勺料酒可以去腥。
-
步骤7/8
点击查看大图
螃蟹冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后出锅，配上蘸料开吃。
1.吃螃蟹有四个部分要清除，一清除蟹胃，蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙。二清除除蟹肠，由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，三清除蟹心，蟹心俗称六角板。四清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，这些部位既脏又无食用价值，记得去除。
2.螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。
3.螃蟹身上带有很多细菌，螃蟹必须熟透了再吃。
4.螃蟹是寒性食物，并非人人都适合吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-20
清蒸螃蟹的相关分类
清蒸螃蟹的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#泡面拍挡
2422人看过 -
萝卜丝油墩子
109人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山楂红烧肉
10080人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炝锅面
5569人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鱼头炖豆腐 汤鲜味美 超级下饭神器
11645人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#莲子核桃红枣鸡蛋汤
10185人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#酒酿玉米银耳羹
11205人看过 -
茄子焖鸡片
5970人看过 -
菠萝牛肉
9558人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 平菇白萝卜鸡汤
14666人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
9263人看过 -
曾味松露奶油南瓜汤
2118人看过
