新疆风味的羊肉馅儿烤包子来咯~
虽然没去过新疆,丝毫不影响我对新疆美食的向往。今天模仿当地特色的烤包子,选用2分肥的羊腿肉,搭配洋葱,佐以黑胡椒和孜然粒调味,用海氏K5空气烤箱烤制金黄,外皮酥脆内馅多汁,满足感爆棚!
49克
108克
250克
1717
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
将羊肉和洋葱切丁,不要太碎。加入盐、糖、孜然粉、现磨黑胡椒和孜然粒,再加入清水拌匀后腌制30分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉中依次加入鸡蛋、油和水搅拌成絮状,静置5分钟后揉成光滑面团,醒半小时左右。
-
步骤3/8
点击查看大图
将醒好的面团均匀分成8个剂子,滚圆后醒10分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
分别擀成0.5cm厚的长方形面片。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入羊肉馅,多放一些。
-
步骤6/8
点击查看大图
包成长方体摆入烤盘。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热210度。包子表面刷蛋液、撒芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
入烤箱中层烤制25分钟至表面金黄即可。
1. 羊肉不要切太碎,以免影响口感。
2. 孜然粒不能省。
3. 皮子尽可能薄,但是不要擀破哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
羊肉馅儿烤包子的相关分类
羊肉馅儿烤包子的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1287747人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
417169人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107515人看过 -
羊肉馅
564689人看过 -
萝卜自然羊肉馅的包子
92472人看过 -
擂椒皮蛋
882970人看过 -
鲜嫩的胡萝卜羊肉馅饺子
414548人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
902818人看过 -
做出多汁的速冻馅饼(元葱羊肉馅饼)
370260人看过 -
羊肉馅饼
255225人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
677399人看过 -
#豪吉川香美味#浓香牛腩芋头煲
99769人看过