是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

十分钟出餐的营养美味鲜虾蒸蛋的做法

点击查看大图

十分钟出餐的营养美味鲜虾蒸蛋

浏览 8.2万 · 收藏 878 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一年多前尝试过【太太乐】的“原味鲜”系列，家里厨房就常备这款酱油。这系列的酱油包装简约清新，瓶身手感舒适，瓶嘴设计细致，倒取十分方便。 “原味鲜”中的“头道特级鲜酱油”，采用了大豆、小麦和玉米发酵酿制，咸口适中，鲜中带甜，炒、蘸、拌皆宜。老少咸宜的蒸水蛋，加上鲜虾营养更丰富，用上“原味鲜”来调味，更能激发食材鲜味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 3个

、

鲜虾 8只

、

温水 225ml

、

食盐少许

、

料酒少许

、

麻油 1/2汤匙

、

原味鲜头道特级鲜酱油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去壳挑虾线，用少许料酒腌制片刻。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散后，加入盐和温水搅打均匀。
步骤3/6 点击查看大图
蛋液倒入平底碗，等水烧开后，上锅用中大火蒸8分钟。
步骤4/6 点击查看大图
蒸蛋的同时，把鲜虾煎至八成熟。
步骤5/6 点击查看大图
蒸蛋关火后，将虾球放置蛋羹面上，盖盖再焖两分钟。
最后一步点击查看大图
最后倒上原味鲜酱油和麻油即可食用。

小贴士

蛋液先用筛过滤出泡沫，再入碗上锅蒸，蒸出来的水蛋更滑嫩哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

换个做法

虾蒸蛋的其他做法

虾蒸蛋的相关分类

菠萝排骨油焖笋榆钱香椿竹笋菠萝更多

虾蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许