油爆虾
酥酥脆脆的虾皮,根本不用吐壳!
2克
39克
24克
228
千卡
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步骤1/8
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虾去虾须和沙线,洗干净。
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步骤2/8
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全剁成泥,姜切丝,葱切小段。
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步骤3/8
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生抽、糖、料酒,加少许水调匀。
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步骤4/8
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锅里放油多些,油温6成热,倒入虾,炒至虾变色捞出。
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步骤5/8
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再次加热油温到8成熟,倒入虾,炸至虾壳酥脆,装起来。
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步骤6/8
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锅里留底油,倒入蒜、姜,炒香。
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步骤7/8
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倒入虾翻炒。
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最后一步
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倒入料汁,收汁,加入葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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