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家常版干煸豆角的做法

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家常版干煸豆角

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干煸豆角，豆角百吃不厌的一种做法，顾孩子的口味，只做了微微辣，也很好吃哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

豆角 500克

、

豆豉 1勺

、

姜蒜适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 2勺

、

花椒 30粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，五花肉切小片，姜蒜，豆豉，花椒，干红辣椒（能吃辣的多放几个），豆角洗净把水沥干。
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放油，把豆角炸熟，油也可以不用放太多，多翻炒几下也行。
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放五花肉煸炒
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放入料酒，约2勺，和三分一勺五香粉
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生抽约2勺
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老抽1勺，上色就行
步骤7/10 点击查看大图
放入姜蒜，豆豉，花椒，干红辣椒
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煸炒入味后放入已炸熟的豆角
步骤9/10 点击查看大图
煸炒一会就可以出锅啦
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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