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咖喱炖牛腩的做法

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咖喱炖牛腩

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香气浓郁，口味独特，肉质酥软。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

土豆 150克

、

胡萝卜 150克

、

洋葱 100克

、

生姜 5片

、

牛腩 500克

、

清水 150毫升

、

食用油 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

咖喱粉 1汤匙

、

食盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛腩洗净血清水，切块、沥干清水分。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜、土豆切块，生姜、洋葱切片。
步骤3/7 点击查看大图
把不锈钢锅洗净擦干放好，开始热锅，过程中放入食用油30毫升。
步骤4/7 点击查看大图
放入生姜10克、洋葱100克爆香。
步骤5/7 点击查看大图
放入牛肉、胡萝卜、土豆、和食盐5克、咖喱粉7克、料酒15毫升翻炒至牛肉变色。
步骤6/7 点击查看大图
放入清水150毫升，盖上压力锅盖焖压。
最后一步点击查看大图
打开锅盖，收汁至酱汁浓稠即可出锅。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

可根据个人口味，进行调料增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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