猪皮焖豆腐
猪皮焖豆腐是一道以豆腐、猪皮、蒜 姜等为主要食材制作的美食。
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准备所需食材 猪皮 豆腐
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将猪皮洗干净加料酒煮掉一遍水 差不多十分钟吧
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煮了一遍的猪皮再用清水洗干净 切小块备用
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蒜头拍一下 姜切条
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将猪皮 放入砂锅中加入味极鲜酱油 生抽 老抽 姜 蒜 清水
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步骤6/11
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煮差不多二十分钟后就是这样啦
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步骤7/11
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再把豆腐条洗净 切块 备用
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步骤8/11
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猪皮先煮个二十分钟再下豆腐 盐 鸡精 白糖 然后搅拌均匀
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步骤9/11
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搅拌均匀一点再煮个二十分钟 把水煮干就OK啦
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步骤10/11
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满满的胶原蛋白丫
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最后一步
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这猪皮吃起来胶胶的 真的很好吃哦
猪皮 在市场叫卖家把毛刮干净 猪油最好也刮干净比较好吃哦 这样我们买回来也不用清洗的那么难了
第一次做猪皮还挺好吃的呢 喜欢的赶紧试试吧 主要猪皮实惠还能补充胶原蛋白呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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