鸡胸烩菜的做法

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鸡胸烩菜

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边做菜边想起一个笑话：上大学时，朋友A想减肥，朋友B告诉她可以吃红薯。于是朋友A每天午饭后吃一个红薯，一个月以后非但没瘦，还胖了5斤。她找到朋友B理论。朋友B说，谁让你饭后吃红薯，我是让你用红薯代替正餐里的主食！所以，我想做个含主食的菜，这个菜满足三个条件就可以：1.简单，适合做菜小白（比如“我”）2.一人食，适合单身（比如“我”）；3.以一敌三，一次性拥有主食（土豆）肉（鸡胸）蔬菜（胡萝卜），淀粉、优质蛋白、蔬菜，满足减肥人士（比如“我”）。主要食材热量表：鸡胸118kcal/100g， 118kcal；胡萝卜32kcal/100g， 48kcal；土豆 81kcal/100g， 105kcal。共270kcal

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4克
43克
38克

342
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

主料：

辅料：

烹饪步骤

步骤1/7
主料全家福，鸡胸、土豆、胡萝卜切丁，鸡胸用料酒、胡椒粉、生抽腌10分钟（据说加点淀粉会更嫩）
步骤2/7
刷油热锅（减肥控制下油量，一点点橄榄油就好）
步骤3/7
炒熟鸡胸肉备用
步骤4/7 点击查看大图
再刷油，爆香蒜瓣儿、干辣椒、花椒
步骤5/7 点击查看大图
放胡萝卜、土豆丁翻炒一下
步骤6/7 点击查看大图
加水焖煮10分钟，然后加入炒好的鸡丁。加1勺生抽、半勺老抽、一点盐调味儿
最后一步点击查看大图
出锅前撒上点白芝麻葱花更好看。我没葱花就这样吧，吃起来还不错就可以。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

想减肥的话切忌调料太多，少油少盐，不配主食。马铃薯就可以做主食。这差不多就是一人食份量。吃完饱腹感超强，也不用担心剩饭，充分解决了单身饭难做的问题，简单、满足！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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