自制鸡蛋肠粉
肠粉源于广东罗定,是广东省的一种特色小吃,属于粤菜系。 肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。
19克
42克
191克
1105
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
把糯米粉,玉米淀粉,面粉按上面的量放入盆中,加入清水,盐调成糊状,不要太稠,也不要太稀…
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一个平盘,舀一勺粉浆,上蒸锅,蒸两分钟,像图中这样…
-
步骤3/7
点击查看大图
打入一个鸡蛋,搅散…
-
步骤4/7
点击查看大图
撒上青菜碎…
-
步骤5/7
点击查看大图
准备在蒸1分钟…
-
步骤6/7
点击查看大图
有点蒸过了……但也不影响口感…
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘,淋入酱油即可开吃啦…味道也还可以…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
鸡蛋肠粉的其他做法
鸡蛋肠粉的相关分类
鸡蛋肠粉的相关推荐
-
自制手打柠檬茶
25027人看过 -
茄汁大虾
1276050人看过 -
超简单!家常土豆饼
172655人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
1169472人看过 -
小炒油豆腐
3146775人看过 -
清热解毒丝瓜·鱼丸汤,小仙女们一定要喝啊!
557450人看过 -
包菜虾仁炒粉丝
170966人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4786849人看过 -
土豆泥煎饼
17262人看过 -
莲藕肉丸子
40460人看过 -
东北家宴菜
27594人看过 -
家常菜 | 焦香烙饼
276544人看过