网红泡椒鸡爪
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
柠檬
2个
、
泡椒
一袋
、
小米辣
三个
、
姜末
10克
、
蒜末
1茶匙
、
糖
1勺
、
生抽
1勺
、
米醋
1勺
、
八角,香叶
各三颗
、
盐
1小勺
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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配料全部准备完毕。
-
步骤2/3
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鸡爪洗干净冷水煮10分钟,里面放料酒八角香叶,煮好捞起来放入冰水中浸泡十分钟。
-
最后一步
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捞起来冲干净沥水,然后把所有配料放进去搅拌一下,放置冰箱冷藏,第二天吃更入味。
小贴士
放入柠檬的时候记得把籽挑出来,不然影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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