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超级简单的茶点的做法

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超级简单的茶点

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可以做早茶，加餐，下午茶，简单宜做，适合零厨艺。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 150克

、

细砂糖 15克

、

盐 2克

、

无铝泡打粉 5克

、

黄油 50克

、

蛋液 40克

、

牛奶 50毫升

、

杏仁片 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好的各种材料，一个鸡蛋用不了，多余的留着表面刷蛋液用，黄油室温软化，切成小块备用。
步骤2/6 点击查看大图
各种粉料过筛拌匀，加入黄油，蛋液，牛奶搅拌均匀，揉成面团，放入冰箱冷藏15-30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
取出面团擀成1CM的薄片，用喜欢的模具压出造型。
步骤4/6 点击查看大图
刷二遍蛋液，
步骤5/6 点击查看大图
撒适量杏仁片，烤箱提前预热5分钟，上火185℃，下火180℃，烤10分钟后看状态，表面烤制金黄色即可
最后一步点击查看大图
出炉后凉凉更酥脆。

小贴士

黄油提前取出室温软化，要用全蛋液，很简单的一款早点，这个糖量微甜，喜欢吃甜的可再加5克糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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