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蒜香丝瓜炒豆干

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瑗瑗baby

女儿每次和我一起去买菜，总会选一些她爱吃的菜，蔬菜类中她最喜欢吃的要数丝瓜了，买了丝瓜后还要买豆干。丝瓜和豆干一起炒味道是特别搭的，丝瓜清甜滑嫩，豆干外香里嫩，很是非常鲜甜可口，鲜甜得连汤汁小朋友都不放过的，她每次都要用瓜汤浇饭或是直接喝掉，每次都说太好吃了！ 【蒜香丝瓜炒豆干】丝瓜2根，豆干2块，葱1根，蒜瓣3瓣，生抽5毫升，盐3克，白砂糖2克，植物油45克，开水半碗 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
食材清单 加入采购清单
丝瓜 2根
、
豆干 2块
、
葱 1根
、
蒜瓣 3瓣
、
太太乐原味鲜头道生抽 5毫升
、
太太乐鲜鸡汁 5毫升
、
盐 3克
、
白砂糖 2克
、
植物油 45毫升
、
开水 小半碗
烹饪步骤
小贴士

1、炒丝瓜的时候尽量少加水，因为丝瓜本身就含大量水分，水加太多会变成丝瓜汤 2、豆干我选用的是潮汕软豆干，外面是豆腐皮，里面是豆腐花一般的，这样的豆干和丝瓜炒才搭配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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