超下饭的香菇鸡
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步骤1/8
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鸡肉切块焯水后洗干净备用
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步骤2/8
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香菇洗干净后十字对切成小块
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步骤3/8
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干辣椒切段,大蒜切块,姜片切丝,准备好香料
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步骤4/8
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炒锅热油倒入鸡块炒香,加入干辣椒,姜蒜翻炒两分钟,在加入香菇翻炒均匀,撒上香料,加入料酒,蚝油,生抽,老抽,冰糖翻炒出香味
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步骤5/8
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倒入适量的清水,大火煮沸后小火焖锅煮30-50分钟
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步骤6/8
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大火收汁,汤汁拌饭也特别鲜,喜欢拌饭的可以多流点汤汁
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步骤7/8
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盛盘撒上葱花点缀即可
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最后一步
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开饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-06
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