红烧罗非鱼
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步骤1/6
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鱼处理干净，两面划三刀，倒2勺料酒腌制20分钟。
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步骤2/6
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大蒜切片，生姜切丝，香菜切碎。
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步骤3/6
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起锅烧油，倒入蒜片、姜丝和1块火锅底料一起炒一下。
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步骤4/6
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倒2碗水，加3勺生抽，2勺老抽，1勺白糖，适量的盐，把鱼放进去小火炖。
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步骤5/6
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炖10分钟，再炖另一面，一样炖10分钟。
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最后一步
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盘子底铺上香菜，把鱼放香菜上，再撒点香菜，淋上鱼汤即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-06
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