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番茄鲫鱼汤

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瑗瑗baby

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太太乐鲜味厨房

今天我带着小宝去菜市场买菜，经过菜市场的鱼摊时，看到卖鲫鱼的阿伯的鱼池里的鲫鱼生龙活虎，特别有活力，于是就买了两条。一条留在今晚红烧，另一条我用来煮了番茄鲫鱼汤，鲫鱼和番茄特别搭配，煮好后吃了感觉鱼汤特别鲜，汤汁鲜香酸甜，天气炎热，没有胃口吃了最开胃了。 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1条
、
番茄 1个
、
姜片 3片
、
葱 1根
、
太太乐原味鲜头道生抽 5毫升
、
太太乐鲜鸡汁 5毫升
、
米醋 5毫升
、
盐 2克
、
白砂糖 2克
、
植物油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鲫鱼先煎香后再煮汤，汤汁就会奶白色，这样吃起来比较鲜香 2、煮鲫鱼汤不建议加太咸，我用的是淡盐酱油，如果没有的话建议酱油或盐再少加一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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