不加一滴油的冬瓜虾球汤
虽然入秋了，但温度还是居高不下，外出几分钟就汗流浃背。所以最近的餐桌还是喜欢上一些清淡消暑的汤羹，比如今天这道，冬瓜虾球汤。真的超级清淡，虾球已经够鲜了，【太太乐鲜鸡汁】的加入更加增鲜，就算入秋了我也还是对它爱不释手！~ 主食材也非常简单，冬瓜+鲜虾，操作简单，3步搞定！ 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
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食材全家福。
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处理食材：冬瓜洗净（喜欢去皮这步要去皮。但其实冬瓜皮是个宝哦，我一般不去皮，但要洗干净），切小块；鲜虾去头去壳去虾线，开虾背，尽量开深一点，加热后会变成很好看的虾球，洗净备用。
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最好开到这么深。
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烧开一锅水，下冬瓜煮至冬瓜肉稍微透明。
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下鲜虾，煮30s。
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期间可以用汤勺撇去浮沫，汤汁会更清淡。
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用正常力道挤3下鲜鸡汁，继续煮30s，出锅~
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撒点葱花装饰，一道清淡鲜甜的汤羹就做好啦~
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开动~
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步骤很简单，厨房小白也能轻松上手。
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最后一步
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我个人很喜欢这道菜，希望你们也喜欢~今天也谢谢阅读~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-04
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