沙蜊冬瓜汤
沙蜊的大名叫河蚬，鲜美可口，可炒可煮汤，我们常用来煮汤，非常的鲜，利口。 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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沙蜊提前放在淡盐水中浸泡让它吐沙
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步骤3/12
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冬瓜去皮去瓤切块备用，生姜去皮切片，小葱葱白和葱绿分开分别切细备用
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步骤4/12
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锅里热油加入葱白爆香
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步骤5/12
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加入冬瓜块炒至微微变色
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步骤6/12
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加入1200毫升的纯净水
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步骤7/12
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加入姜片
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步骤8/12
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煮到冬瓜变透明，熟透的时候，加入洗净的沙蜊
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步骤9/12
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煮一会，煮到沙蜊开口即可
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步骤10/12
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加入少许食盐调味
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步骤11/12
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撒入葱花即可出锅
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最后一步
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成品
沙蜊记得提前浸泡在淡盐水里，让它吐净泥沙哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-02
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