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榴莲芝士鲷鱼烧

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周末在家，用榴莲和芝士做了一盘鱼，儿子连吃了4条参与活动: #十分钟开学元气早餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

榴莲肉适量

、

马苏里拉芝士适量

、

低筋粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

黄金糖浆 35克

、

牛奶 50克

、

黄油 25克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将牛奶，黄金糖浆，黄油，鸡蛋打入打蛋盘里，用打蛋器搅打均匀。
步骤2/6 点击查看大图
筛入低筋粉和泡打粉，用手动打蛋器之字形拌匀至无干粉状态。
步骤3/6 点击查看大图
最后的状态是十分顺滑和细腻的，能顺畅的流动，要是不能流动证明太稠了，需要加一些牛奶，太稀就加低筋粉。
步骤4/6 点击查看大图
鲷鱼烧盘放入三明治机内，先预热一下，在鱼肚子的地方挤入少许的面糊。
步骤5/6 点击查看大图
放上榴莲肉，马苏里拉芝士，就放在鱼肚子的中间，再盖上适量的面糊，把鱼尾巴也挤上
最后一步点击查看大图
盖上三明治机的盖子，调整时间为5分钟，5分钟后，打开盖子，鱼会变得鼓鼓的，凉了之后就会扁下来，可以直接用夹子夹出来哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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