豆腐的N种做法五，黄油小豆干
灵感来自从小奶奶给熊熊做的油炸豆干，把卤好的豆腐切片，晒干，油炸，特别咸，却特别香，也特别上瘾。 今天的做法更加简单，也更加味美，既可以当小食，又可以当主菜 参与活动: #十分钟开学元气早餐#
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步骤1/10
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豆腐一小块，切成薄薄的小小的片
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步骤2/10
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鸡蛋一颗，加入1克鸡粉打散
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步骤3/10
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黄油15克，融化
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步骤4/10
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豆腐片沾蛋液煎至金黄，要彻底烤干，金灿灿那种（详细变化看视频），用手指捏一小撮盐，均匀撒入，翻匀出锅
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步骤5/10
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烤好的小豆干酥脆咸香，因为是黄油烤的缘故还充满奶香，非常好吃
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步骤6/10
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细节图一
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步骤7/10
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细节图二
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
烤的越干越好吃哦～记得不要放太多盐，美味且健康才最重要
黄油小豆干，今日份幸福get!ﾉ☀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-31
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