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鸡汁菌菇南瓜盅的做法

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鸡汁菌菇南瓜盅

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鲜味的鸡汁与菌菇一起结合蒸出营养鲜美的南瓜盅，菌菇类我在菜谱中写了几种，不需要都放，选几种自己喜欢的就可以。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

南瓜 1个

、

杏鲍菇 1个

、

香菇 3朵

、

口蘑 3朵

、

白玉菇适量

、

金针菇适量

、

蟹味菇适量

、

生抽半勺

、

蚝油半勺

、

太太乐鲜鸡汁 40克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜洗净，切开尾部（如图），将南瓜籽取出冲洗干净备用。
步骤2/4 点击查看大图
香菇、口蘑、杏鲍菇需要切成片，其他菇类去根洗净，全部焯水。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅倒少许油，油热后放几个香葱段，然后倒入菇类炒，倒入调料和适量清水继续炒制八分熟（全熟也可以），将炒好的菇倒进南瓜盅。
最后一步点击查看大图
南瓜盅放入蒸锅，冷水下锅，大火烧开后改中火蒸15分钟，再焖5分钟后取出。对了，有枸杞的可以放几粒，有营养更为南瓜盅增色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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