意式牛排时蔬卷
好的牛排怎么吃都好吃,换着换样吃,加上蔬菜搭配牛排蛋白质营养更丰富。一块牛排给老公煎牛排吃,我煎一个牛排时蔬卷更好吃,一牛排两吃 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
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步骤1/10
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食材准备好
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蔬菜切丝
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牛排切大薄片
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步骤4/10
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将蔬菜丝卷进牛排片,用牙签固定
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步骤5/10
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锅内热点黄油放入牛排卷煎制每个面都金黄
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步骤6/10
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最后煎制定型后把牙签去掉,煎牙签部分
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步骤7/10
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另起锅将酱汁倒入锅内,适当搅拌,一直到酱汁减少一半,变浓稠。大约7-8分钟,也可以加入水淀粉变浓稠快。我没加
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步骤8/10
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将酱汁淋上牛排卷
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步骤9/10
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美味的牛排卷好了,酱汁特别的浓郁芳香
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最后一步
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搭配一杯红酒完美
煎制定型后把牙签取下来,酱汁慢慢熬一下,约浓稠口感越丰富。蔬菜可以卷竹笋甜椒搭配,家里没有竹笋,就黄瓜代替了。任何蔬菜都可以。随你喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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