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青红椒黑木耳炒肉

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钦家食记

超市里看到方方圆圆的大青椒，买了两个，今天用了其中一个配上红椒和黑木耳，炒肉吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大青椒 一个
、
红椒 一个
、
黑木耳 一小把
、
猪肉 100克左右
、
小葱 2棵
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
糖 5克
、
花椒粉 2克
、
蚝油 半勺
、
干辣椒段（可选） 几段
烹饪步骤
小贴士

1. 花椒粉增香调味，不要省略，腌肉时如果没有花椒粉，可以在起锅时放几粒花椒爆香，效果是一样的。 2. 如果有胡萝卜，可以切片放入，成品颜色会更加漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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