海绵蛋糕(全蛋法)
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步骤1/13
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准备一盆50度左右的热水将打蛋盆放在热水里加入 常温鸡蛋(冷藏过的鸡蛋需回温)
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步骤2/13
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加入白糖用打蛋器打发
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步骤3/13
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打发至提起打蛋器，滴落的蛋糊可以在盆里保持一段时间的形状
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步骤4/13
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筛入低筋面粉用翻拌的手法拌匀
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步骤5/13
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取一部分加入到融化黄油和牛奶的混合物中
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步骤6/13
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先混匀
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步骤7/13
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然后再倒入盆中和剩下的面糊拌匀
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步骤8/13
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倒入6寸模具内
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步骤9/13
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烤箱中层150度40分钟
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步骤10/13
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取出倒放在架子上放凉
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步骤11/13
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留下了架子的痕迹
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步骤12/13
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用奶油和水蜜桃进行装饰就可以送给朋友了
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最后一步
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用奶油和水蜜桃进行装饰就可以送给朋友了
打发的鸡蛋需用常温喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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