好吃到连汤汁都不剩的沙茶牛肉煲
沙茶酱是潮汕家庭必备的调味品,不论是作为炒菜调味还是作为火锅蘸料,都能带来不一样的味觉享受
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切厚片,洋葱切丝,胡萝卜青椒切块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉加入沙茶酱,蚝油,生抽,酱油搅拌均匀腌制10分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
砂锅倒入适量油开火加热,放入一半洋葱炒出香味,放入胡萝卜稍微翻炒,倒入剩下的洋葱跟青椒炒匀,
-
步骤4/6
点击查看大图
把腌好的牛肉铺在胡萝卜洋葱上面,沿着边沿倒入小半碗水盖盖子大火闷3分钟,关火再闷3-5分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅撒上香菜段就可以了,超级好吃
-
最后一步
点击查看大图
可以吃下两碗饭的沙茶牛肉煲
配菜可以根据个人喜好更换,比如土豆白萝卜都可以,做过放土豆的也很好吃。
煮的份量多的话适当延长闷煮时间哦,把握不了的话中途开盖看一下牛肉状态调整时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
沙茶牛肉煲的其他做法
沙茶牛肉煲的相关分类
沙茶牛肉煲的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19757936人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#沙茶牛肉煲(潮汕味道)
224218人看过 -
#时令蔬菜最养人#东北蘸酱菜的灵魂人物—鸡蛋酱
284007人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#沙茶牛肉火锅
116227人看过 -
牛肉柿子汤
20646人看过 -
#憋在家里吃什么#黑糖蜜桔酒酿圆子
280721人看过 -
玉米排骨汤
683008人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13299541人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8750712人看过 -
超级下饭菜——麻辣水豆腐
1937544人看过 -
#妈妈手中的安心味#玉米面松饼
84656人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2139807人看过