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冬瓜瑶柱的做法

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冬瓜瑶柱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瑶柱 100g

、

毛冬瓜 200g

、

葱姜蒜适量

、

小葱 1根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瑶柱加水、料酒，泡发10分钟，清洗掉杂质。
步骤2/8 点击查看大图
毛冬瓜、葱姜蒜切好备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒油，加葱姜蒜炒香。
步骤4/8 点击查看大图
下入瑶柱，煸炒至金黄。
步骤5/8 点击查看大图
倒入毛冬瓜。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至断生。
步骤7/8 点击查看大图
加没过食材的热水，中火炖煮15分钟，然后大火收汁。加一点盐调味，就非常鲜美了～
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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