是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖冬瓜的做法

点击查看大图

炖冬瓜

浏览 58.0万 · 收藏 1568

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

冬瓜 1块

、

香葱 1根

、

大蒜 2瓣

、

生姜 2片

、

冰糖 4粒

、

豆瓣酱 1勺

、

淀粉 1勺

、

耗油 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香葱切碎，大蒜切片，生姜切丝。
步骤2/7 点击查看大图
冬瓜洗净去皮，切块。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒油，油热倒入蒜、姜，加1勺豆瓣酱，炒出红油。
步骤4/7 点击查看大图
倒入冬瓜，炒1分钟。
步骤5/7 点击查看大图
加清水，没过冬瓜就可以了，加2勺生抽，1勺耗油，4粒冰糖。大火烧开，小火炖20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
20分钟后，勾芡水淀粉，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
比肉还好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

换个做法

炖冬瓜的相关分类

下酒菜蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面更多

炖冬瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许